С доброутром!
Погода - гадость

_________________
Главная проблема цитат в Интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность. В.И. Ленин

Утро доброе!

Яйца в пуховом гнезде.

Нежнейший завтрак – в восторге вся семья.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 2

Вам потребуется:

2 яйца
1/8 чайной ложки соли
1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости).

Как готовить:

1. Аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток положите в маленькую формочку.

2. Белки взбейте с солью в крутую пену. Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.

3. Натрите сыр и посыпьте им взбитый белок, равномерно распределяя по поверхности.

4. Разогрейте духовку до 230С. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выложите на противень взбитые белки с сыром в виде "гнезд".

5. В серединки "гнезд" выложите желтки.

6. Запекайте гнезда в духовке примерно 6 минут.

Приготовил. Норм. Но передержал в аэрогриле - чуть подсохло. Но вкусно. Буду готовить еще, несмотря на замороченное описание все делается на раз-два.



Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:


Этот?



Маленький, шуустрый такой...

_________________
Едем, едем мы тайгой и неудержимо
Лес таёжный, лес густой пролетает мимо
За спиной летит снежок, мчится штурман с кручи
ПАРАВОЗ – ХАРАШО!
ПАРАХОД – ХАРАШО!
САМАЛЁЁЁЁЁЁЁЁТ – НИЧЕГО…
ВНЕДОРОЖНИК – ЛУЧШЕ!!!

Так вроде рано ещё? А так то с утром всех!

_________________
а ВЕнька слушает да Ест...

Начало масленичной недели !!!

_________________
КОНЬ это постоянный полный привод со всеми блокировками на самой мудовой резине

- Почему в те времена, когда основным транспортом была лошадь,
было куда меньше аварий?
- Потому что водитель не должен был полагаться только на собственный
разум.

@MadKryl , положи в жрачную тему рецепт, здесь потеряется, пока созрею делать))

и про креветки тоже

доброго всем утра!

ДА! а еще лучше - отдельный блог, я б его настольной книгой сделал...

"Академия вкуса" (Мужской клуб)... норм название? )))

Добавлено спустя 12 минут 21 секунду:


вчера ночью была... ветер метров 20-25 и мириады осколков замерзшего дождя, впивающиеся в твое лицо с силой ветра...

точно! а потом издать!

С добрым всех!!!

_________________
Мечтать не вредно,вредно не мечтать.

только что видел на улице урбан, за рулем - хипстер )) а ничего так смотрится... )) на гелик чем-то похож... ))