Я ни в чем не уверена, даже в тебе

Вот тут и отзывы, и фото, и состав

https://otzovik.com/reviews/sir_rovenki ... stireckiy/

_________________
Улыбаемся и машем!

@Serzh , кстати, сухиничские сыры рекомендую, ога. Но в Калуге хрен купишь. Всё москали клятые захапали...

Я в 1994 по молодости и наивности увяз в одном частно-конверсионном проекте (конкретно - СВЧ-сушка древесины). Теперь-то понимаю, что был чистой воды пузырь в расчете акционеров хапнуть и распилить финансирование. Но это к слову. А причем тут сыры: по этому проекту пришлось прорабатывать аэродинамику сушильной камеры, для подбора вентиляторов сконтачил с Мовеном (если кто помнит - это бывший Моск. вентиляторный завод, вскорости его директора застрелили тогда). Вышел на главного инженера завода (оказался очень грамотный профессионально мужик, старого образца, еще не эффективный манагер), долго обсуждали с ним задачу, он попутно много рассказал о сыроделании, их люди тоже выходили на него, т.к. проблема оказалась весьма схожей - правильное вызревание сыров очень зависит от микроклимата и организации воздушных потоков в помещениях (только там, конечно, никакого СВЧ нет ). По его словам, то с чем сыродельные производства сталкивались при попытке модернизировать или расширить заводы , ставило многих в тупик, ибо затраты колоссальные и окупаются только в долгосрочной перспективе.

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
Вот по этому своему опыту я нисколько не удивился, когда теплые ламповые натуральные сыры как-то в одночасье исчезли с прилавков

Добавлено спустя 59 секунд:
спасибо, очень ценю

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
короче, ключевой момент тут - время вызревания сыра.

Добавлено спустя 45 секунд:
Для натуральных элитных сортов это месяцы, если не год

_________________
Chevrolet Niva FAM 1 2007
Toyota RAV4 2007
Citroёn Xantia 1997

А какая была технология? Уверен, что ты не знаешь, просто снова набросил гавнеца. Я недавно пари выиграл у товарища, который утверждал, что советское пиво было качественнее нынешнего и что любое импортное пиво лучше нашего, которое всё "порошковое". Хочешь такое же пари про сыр, тем более ты же в себе уверен?!

Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:

Так ты считай иксперд в сыроварении

Можешь считать, я не против

_________________
Chevrolet Niva FAM 1 2007
Toyota RAV4 2007
Citroёn Xantia 1997

Пахнешь рошфором?

_________________

@mitrich , так у меня же Медынь агропром под боком. Все по европейски, только без педиков.

Там в магазин при молокозаводе людей автобусами привозят затариваться А еще можно случайно на раздачу ништяков попасть, которые не успели продать. Ну у них же все супер свежее Хошь коробку бери, хошь пару кефира, главное за сутки употреби.

Плюс хороший домашний сыр, любой выдержки - да у фермера, да не дешево, но вкуууусно и через дорогу...

Вот такая у меня страна по дороге..... А у вас?

_________________
Спасибо тем кто меня любит - вы делаете меня лучше. Спасибо тем, кто меня ненавидит - вы делаете меня сильнее. Спасибо тем, кому вообще пофиг - вы нужны для массовки!

Всё сыры жрёте?

_________________
Шнивка GLS 2008, цвет "Сочи", СРПМ, ГП 4.1, усиленные ступицы, нерегулируемые подш. в кулаках, пружинолифт,
BFG 225/70/16 A/T

@yururu , Ага зажрались эти масакали...

Добавлено спустя 6 минут 19 секунд:
Пля опять старьё речное запустили в море...
В Черном море затонуло судно с украинцами на борту

Сухогруз "Волго-Балт 179" шел из Ростова, по предварительной информации, на борту было 13 украинских моряков: двое погибли, десять спасли, а один пропал без вести.

Румынские моряки получили сигнал о бедствии от капитана примерно в 6 утра по местному времени. Море было неспокойным, волны достигали четырёх метров.

_________________

@Serzh , Мосмедыньагропром была при Лужке. Потом скатилась в гамно. После купленного там сливочного масла с плесенью я перестал это покупать. Раньше предпочитал всем остальным...