Международный клуб владельцев и любителей Нива Тревел, Легенда, Шевроле Нива и Лада 18+
Погиб Сергей Богдашов (Serzh)

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Флуд

 



 Страница 343 из 1002
  [ Сообщений: 10013 ]  На страницу Пред.    След.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
  Черный Док
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 12:23  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    4210
  •  8602
  • 66

  •  07 апр 2011, 14:04

  •  Нижний Новгород

Блог: Просмотр записи (0)
Fenucci писал(а):
...Ну разве что в дубовой бочке выдержать пару-тройку месяцев.


А если 10 лет выдерживать в бочке? :smile_thinking:

Что будет с сэмом? ...или с Мегом? :smile_bigsmile:

_________________
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Alex_MAN
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 12:34  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    13872
  •  21342
  • 50
  •   0

  •  15 июн 2009, 10:35

  •  Нижний Новгород, Сормово

Блог: Просмотр записи (0)
Черный Док писал(а):
А если 10 лет выдерживать в бочке? :smile_thinking:

Что будет с сэмом? ...или с Мегом? :smile_bigsmile:

Я не совсем понял, ты Мега, что ли, собрался в бочке выдерживать? :smile_wondering:

_________________
Изображение

Пионерский Заплыв - 2023
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Черный Док
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 12:35  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    4210
  •  8602
  • 66

  •  07 апр 2011, 14:04

  •  Нижний Новгород

Блог: Просмотр записи (0)
@Alex_MAN , в бочке с сэмом... :smile_bigsmile:

_________________
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Alex_MAN
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 12:37  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    13872
  •  21342
  • 50
  •   0

  •  15 июн 2009, 10:35

  •  Нижний Новгород, Сормово

Блог: Просмотр записи (0)
@Черный Док , тогда все просто, Мег всё выпьет и вылезет за добавкой... :smile_drunk: И какие тут 10 лет, дня за три управится... :smile_bigsmile:

_________________
Изображение

Пионерский Заплыв - 2023
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Meg
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 12:38  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    7560
  •  9567
  • 50

  •  07 июн 2008, 11:55

  •  Нижний Новгород, рабочий поселок Красное Сормово

Блог: Просмотр записи (0)
Fenucci писал(а):
Вот поверь на слово - когда выгонишь настоящий солодовый сэм, без всяких там субтилинов,
улучшать его чем то просто не захочется.

Всякие там субтилины всегда присутствуют, это ферменты осахаривания крахмала, вопрос только в том откуда они берутся, из солода или непосредственно вносятся в виде порошка.
У меня щас есть СС и из солода и на ферментах - надо гнать второй раз, пробовать и сравнивать органолептически. :smile_bigsmile: :smile_drinks: Очень хочу это сравнение сделать, но пока всю брагу не перегоню, до второго перегона не дойду. Браги немного осталось, литров сто.

Черный Док писал(а):
А если 10 лет выдерживать в бочке? :smile_thinking:

Если бочка будет небольшая, то уже лет через пять получишь её полностью пустой. Ангелы все сожрут. :smile_drink:

Мег тут ни при чом :smile_wait:

Добавлено спустя 4 минуты 39 секунд:
Re: Нижний Новгород - за жисть и Просто так потрындеть... (№45)
Про пять лет - это я утрирую конечно.

_________________
Изображение

Денег нет. Держимся.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  McLane
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 12:43  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    1385
  •  1555
  • 50
  •   3

  •  25 июл 2007, 12:31

  •  Нижний Новгород

Блог: Просмотр записи (0)
Fenucci писал(а):
Вот поверь на слово - когда выгонишь настоящий солодовый сэм, без всяких там субтилинов,
улучшать его чем то просто не захочется.
Ну разве что в дубовой бочке выдержать пару-тройку месяцев.

Вооо золотые слова :smile_wink:

Кстати маэстро, а поделитесь ресурсом с технологией изготовления сыров. про поворот на Ванеева в курсе ;-)
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  Fenucci
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 12:47  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    4020
  •  3543
  • 50
  •   0

  •  17 дек 2007, 18:55

  •  Нижний Новгород-Афтазавотские мы...

Блог: Просмотр записи (0)
Черный Док писал(а):
Fenucci писал(а):
...Ну разве что в дубовой бочке выдержать пару-тройку месяцев.

А если 10 лет выдерживать в бочке? :smile_thinking: Что будет с сэмом?

Домашние небольшие бочки, объемом 5-30л, имеют большую площадь контакта с содержимым.
Т.е. 10л напитка в 10-литровой бочке быстрее вберут в себя вещества дуба, чем 200л в 200-литровой бочке.
Поэтому выдерживать крепкие напитки в маленьких бочках больше года нет никакого смысла.
Обычно достаточно 2-3 месяцев.

_________________
СПЛАВ-2018
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  Черный Док
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 12:47  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    4210
  •  8602
  • 66

  •  07 апр 2011, 14:04

  •  Нижний Новгород

Блог: Просмотр записи (0)
У меня, кст, лет пять стоит...

Изображение


И еще 10 лет где-то до меня стояла... Всё забываю... вспоминаю только когда споткнусь об неё... :smile_bigsmile: и пить ее уже не хочеца... :smile_bigsmile:

_________________
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Meg
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 12:53  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    7560
  •  9567
  • 50

  •  07 июн 2008, 11:55

  •  Нижний Новгород, рабочий поселок Красное Сормово

Блог: Просмотр записи (0)
У меня поллитровая банка магазинных дубовых кубиков и самодельных дубовых палочек, вымоченная в воде, сэме и солодовых хвостах, ждет своего часа.

_________________
Изображение

Денег нет. Держимся.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Keng
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 12:59  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    6160
  •  6367
  • 53
  •   2

  •  11 фев 2011, 14:53

  •  Н.Новгород Приокский

Блог: Просмотр записи (0)
@Meg , буратину будешь строгать? :smile_bigsmile:

_________________
Нас невозможно сбить с пути, нам пофигу куда идти.
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 343 из 1002
  [ Сообщений: 10013 ]  На страницу Пред.    След.

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Флуд

 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: