Международный клуб владельцев и любителей Нива Тревел, Легенда, Шевроле Нива и Лада 18+
Погиб Сергей Богдашов (Serzh)

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Флуд

 



 Страница 344 из 1002
  [ Сообщений: 10013 ]  На страницу Пред.    След.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
  Meg
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 12:59  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    7560
  •  9567
  • 50

  •  07 июн 2008, 11:55

  •  Нижний Новгород, рабочий поселок Красное Сормово

Блог: Просмотр записи (0)
Fenucci писал(а):
Домашние небольшие бочки,

А видел на ХД картинки "бочки наоборот"? :smile_bigsmile: Вытачивается из дуба типа стакана, опускается в стеклянную банку с сэмом. Наружные стенки стакана погружены в продукт, а внутренняя час стакана - атмосферный воздух. Только между стаканом и горлышком банки герметизировать надо.

Добавлено спустя 55 секунд:
Re: Нижний Новгород - за жисть и Просто так потрындеть... (№45)
@Keng , Мальвину :smile_cool:

_________________
Изображение

Денег нет. Держимся.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Keng
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 13:02  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    6160
  •  6367
  • 53
  •   2

  •  11 фев 2011, 14:53

  •  Н.Новгород Приокский

Блог: Просмотр записи (0)
Meg писал(а):
@Keng , Мальвину :smile_cool:
У... как все запущено :smile_bigsmile:

_________________
Нас невозможно сбить с пути, нам пофигу куда идти.
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  Черный Док
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 13:04  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    4210
  •  8602
  • 66

  •  07 апр 2011, 14:04

  •  Нижний Новгород

Блог: Просмотр записи (0)
Meg писал(а):
Только между стаканом и горлышком банки герметизировать надо.


Изображение

_________________
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Fenucci
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 13:07  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    4020
  •  3543
  • 50
  •   0

  •  17 дек 2007, 18:55

  •  Нижний Новгород-Афтазавотские мы...

Блог: Просмотр записи (0)
Meg писал(а):
Если бочка будет небольшая, то уже лет через пять получишь её полностью пустой. Ангелы все сожрут.

Пустой бочка не окажется.
Ангелы сжирают спирт, со скоростью 2-3% в год, зависит от влажности, температуры, объема и состояния бочки.
Вода же испаряется намного медленнее и остается в бочке.
Поэтому через 10 лет вместо, допустим, 71% спирта в бочке окажется спирт 52-55%

_________________
СПЛАВ-2018
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  Черный Док
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 13:09  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    4210
  •  8602
  • 66

  •  07 апр 2011, 14:04

  •  Нижний Новгород

Блог: Просмотр записи (0)
@Fenucci , а в чём же тогда хранят десятилетиями все эти виски и коньяки? :smile_thinking:

_________________
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Fenucci
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 13:10  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    4020
  •  3543
  • 50
  •   0

  •  17 дек 2007, 18:55

  •  Нижний Новгород-Афтазавотские мы...

Блог: Просмотр записи (0)
McLane писал(а):
поделитесь ресурсом с технологией изготовления сыров. про поворот на Ванеева в курсе

Вот простой понятный сайт по сыроделию, ориентирован на новичков и любителей:
https://cheese-home.com/
Вот более серьезный ресурс:
http://cheesehead.ru
Ну и других в инете полным-полно

_________________
СПЛАВ-2018
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  Meg
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 13:11  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    7560
  •  9567
  • 50

  •  07 июн 2008, 11:55

  •  Нижний Новгород, рабочий поселок Красное Сормово

Блог: Просмотр записи (0)
@Fenucci , вода тоже испаряется

Цитата:
При выдержке в сухом месте растёт крепость продукта - причём существенно, может повыситься легко с 55% до 78%. При выдержке в сыром месте крепость продукта падает: с 50% может снизиться за год до 35%. И в том и в другом случает падает общий объём содержимого.

_________________
Изображение

Денег нет. Держимся.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  Fenucci
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 13:13  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    4020
  •  3543
  • 50
  •   0

  •  17 дек 2007, 18:55

  •  Нижний Новгород-Афтазавотские мы...

Блог: Просмотр записи (0)
Черный Док писал(а):
@Fenucci , а в чём же тогда хранят десятилетиями все эти виски и коньяки? :smile_thinking:

В эти бочки постоянно доливают, для чего могут использоваться только коньячные или вискарные спирты аналогичного качества.

_________________
СПЛАВ-2018
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
  Meg
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 13:14  
Аватара пользователя
Профи
Профи
    7560
  •  9567
  • 50

  •  07 июн 2008, 11:55

  •  Нижний Новгород, рабочий поселок Красное Сормово

Блог: Просмотр записи (0)
Fenucci писал(а):
Черный Док писал(а):
@Fenucci , а в чём же тогда хранят десятилетиями все эти виски и коньяки? :smile_thinking:

В эти бочки постоянно доливают, для чего могут использоваться только коньячные или вискарные спирты аналогичного качества.

И площадь испарения относительно объема там гораздо меньше.

_________________
Изображение

Денег нет. Держимся.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
  McLane
Не в сети
Сообщение Добавлено: 25 янв 2018, 13:16  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил
    1385
  •  1555
  • 50
  •   3

  •  25 июл 2007, 12:31

  •  Нижний Новгород

Блог: Просмотр записи (0)
@Fenucci , пасиб. а то нарытьсайтов то я могу, но их ещё "проверять" надо ....
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 344 из 1002
  [ Сообщений: 10013 ]  На страницу Пред.    След.

 Портал » Список форумов » Общение и хобби » Флуд

 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: