Международный клуб владельцев и любителей Нива Тревел, Легенда, Шевроле Нива и Лада 18+

 




 [ Сообщений: 10013 ]  На страницу Пред.    След.
Автор Сообщение
 
Не в сети
Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 15:52  
Аватара пользователя
Резидент
Резидент

    457
  •  319
  • 60

  •  25 янв 2011, 19:51

  •  Нижний Новгород Советский р-он

Блог: Просмотр записи (0)
Изображение

Изображение

О!!! Мне такой шарик друг с Белорусии привозил. Требух называется. Свинина крупнорезанная с перцем и тмином вяленая. Абалденная штука!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 15:57  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    4020
  •  3543
  • 50
  •   0

  •  17 дек 2007, 18:55

  •  Нижний Новгород-Афтазавотские мы...

Блог: Просмотр записи (0)
@Meg , наверное, если говорить о павловских бочках, надо брать ОЧЕНЬ сильный обжиг.
В любом случае, в зависимости от времени выдержки, бочка служит всего 5 -7 циклов,
а дальше переходит в режим сосуда-мембраны.
Так что все одно смоется-рассосется-отдаст себя любой обжиг и рано или поздно
придется ее дубовыми чипсами-кубиками подкармливать.

_________________
СПЛАВ-2018


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 16:05  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    7560
  •  9567
  • 50

  •  07 июн 2008, 11:55

  •  Нижний Новгород, рабочий поселок Красное Сормово

Блог: Просмотр записи (0)
@Fenucci , ну или разбирать и обжигать по новой, потом опять собирать. :smile_thinking:

Портвейна бы найти дешевого, для вымочки. :smile_cool:

ЗЫ я двадцатку буду брать.

_________________
Изображение

Денег нет. Держимся.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 16:06  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    4020
  •  3543
  • 50
  •   0

  •  17 дек 2007, 18:55

  •  Нижний Новгород-Афтазавотские мы...

Блог: Просмотр записи (0)
SporTягa писал(а):
такой шарик друг с Белорусии привозил. Требух называется. Свинина крупнорезанная

Да, это свиная шея сыровяленая, только не резаная, а одним куском.
В Беларуси такое называется кумпячок.

Кароче говоря, если брать у него - то самый очень сильный.
Как раз что-то типа средне-сильного получится.

Надо с евонным манагером поговорить, может еще фоток обжига сбросит или объяснит поподробней...

_________________
СПЛАВ-2018


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 16:07  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    5825
  •  12967
  • 55
  •   6

  •  17 сен 2004, 06:54

  •  Екатеринбург

Блог: Просмотр записи (0)
Опять тут жрут и бухают :smile_drunk:


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 16:08  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    7560
  •  9567
  • 50

  •  07 июн 2008, 11:55

  •  Нижний Новгород, рабочий поселок Красное Сормово

Блог: Просмотр записи (0)
@AG , так люди все те же - обжоры и бухарики. :smile_bigsmile:

_________________
Изображение

Денег нет. Держимся.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 
Не в сети
Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 16:11  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    5825
  •  12967
  • 55
  •   6

  •  17 сен 2004, 06:54

  •  Екатеринбург

Блог: Просмотр записи (0)
@AG , так люди все те же - обжоры и бухарики. :smile_bigsmile:


Что вы там пьёте? Мы почти не пьём.
Здесь — только снег при солнечной погоде...
Ребята, напишите обо всём,
А то здесь ничего не происходит!

Мне очень-очень не хватает вас —
Хочу увидеть милые мне рожи... (с) сами знаете кто


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 16:12  
Аватара пользователя
Старожил
Старожил

    4020
  •  3543
  • 50
  •   0

  •  17 дек 2007, 18:55

  •  Нижний Новгород-Афтазавотские мы...

Блог: Просмотр записи (0)
@Fenucci , ну или разбирать и обжигать по новой, потом опять собирать. :smile_thinking:
Портвейна бы найти дешевого, для вымочки. :smile_cool:
ЗЫ я двадцатку буду брать.

Фигасе!
Разобрать не проблема, а она у тебя соберется обратно то..? :smile_tmi:

За портвейном я б тоже встал, а то хвостами чот не хочется бочку прованивать.
Вчера первый перегон с ячменного солода был - СС очень ароматный вышел,
вот им я б попробовал вымочить.

Две по 10л - имхо идеальное решение.

Опять тут жрут и бухают :smile_drunk:

Окорок надысь сварил:

Изображение

Изображение

:smile_cool:

_________________
СПЛАВ-2018


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 16:18  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    5825
  •  12967
  • 55
  •   6

  •  17 сен 2004, 06:54

  •  Екатеринбург

Блог: Просмотр записи (0)
@Fenucci , я уже ознакомился с содержанием нескольких последних страниц :smile_drunk: :smile_drunk:


Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
 
Не в сети
Сообщение Добавлено: 15 мар 2018, 16:19  
Аватара пользователя
Профи
Профи

    7560
  •  9567
  • 50

  •  07 июн 2008, 11:55

  •  Нижний Новгород, рабочий поселок Красное Сормово

Блог: Просмотр записи (0)
Разобрать не проблема, а она у тебя соберется обратно то..? :smile_tmi:

Я вообще не знаю как она собирается. :smile_bigsmile: Но как-то же люди собирают.. Ну это так, мысли просто.
За портвейном я б тоже встал, а то с хвостами чот не хочется бочку прованивать.

+1, нахер хвосты. Лучше портвейн развести пищевым сахарным сэмом 50/50. Ну или зерновым, что еще лучше, но думаю и сахарного будет достаточно.
Портвейн надо искать дешевый, должен быть в каких-нибудь сельпо на периферии...
Две по 10л - имхо идеальное решение.

Не спорю, хорошее решение. По мне так две по 20 лучше :smile_blush: :smile_bigsmile: Неплохо было бы 20 и 10....
Но зеленое земноводное не дает... :smile_worried: Поэтому пока - одна. А если одна - то 20-ка.

Добавлено спустя 2 минуты 55 секунд:
@Fenucci , я уже ознакомился с содержанием нескольких последних страниц :smile_drunk: :smile_drunk:


Сочувствую. Особенно если ты нежрамши. :smile_rofl:

_________________
Изображение

Денег нет. Держимся.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10013 ]  На страницу Пред.    След.

 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot], Dm.VZ, Дед Кирилыч и гости: 7


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: