Здрасте все
Хрень какуето толкуете - 2000 -2001 запомнился морозами до 49, 52. у КМК(центр нашего городка).
А ща не снега - не мороза.
А грибов неть который год - енто точно.
Ded Viktor - эта - мы(с Василичем) в ентих проводах не смыслим - но поняли тебя про переезды - сапосибо.

Доброе Утро !!!
Снега и правда мало совсем, на озере Шандорка замор рыбы произошел, жалко как, хотел по последнему льду счучек потягать ан нет не придёться, придёться по весне на ручей идти и оттуда доставать.

_________________
В нашей палате все капитаны и у каждого своё судно )

Макар_,
Че так? Набраконьерил небось?
Я в 2005 прозевал срок продления разрешения, так намучился......... И стволы отобрали, и штрафы заплатил за две пушки, и, когда вернули, чехлы замылили. Теперь бегу в ментовку за 2 месяца до окончания.

_________________
на асфальте и свинья рысак...

Всем ДОБРЫЙ УТР!!!
Нену земеля, а чо грыбы попортил : :?: Погребушки нет :?: У мну грузди уш на второй гот одна банка поехала. Сверху маленько почернили, а вся банка белейшая. Грузди спрессовались плотненько, сверху лист хреновый и придавлены. Солю (ну жён конешно солит, под моим чутттким... : ) в стекле, в банках. Маринованых опят осталось с прошлого года (2010) три баночкги. Сыну, себе на новогодний стол, и вот на старый НГ. Друг юности и по жизни, в Ярославле живёт, гостит у своих, ну и куда без меня.... Мну выпивающий : :!: Вчера покаталис на ШНивко по дорожкам юности нашей, где канешна проехать можно на ШНивко, без особых приключений, бес фанатизму :!: Ну короче везде, где хотелось : А патом пад эти опятки и пельмени, да водавку мою домашнюю, ну очень славно посидели, поговорили..... Ну встал утром сёдни, ТТТ :!: Здороф, готоффф к продолжению празднега, но предчуфствую, что жён противвв, ток культурная программма :
НУДААААА :!: Опяты эти были очень даже кстате :!: : Там в Ярославле грибов то нет настоящих, сморчки каки-то одне, тьфуууу :

_________________
... Не судите опрометчиво...

видел, как один мужик насолил бочку зайцев (на Севере), в августе. На мой немой вопрос (типа испортятся) сказал, что ни в коем разе. А секрет прост - переложил резаными головками чеснока, а это мощнейший антисептик. Это я к вопросу о сохранности грибов.

_________________
на асфальте и свинья рысак...

Ущучил, запомнил.... обязательно спробую :

_________________
... Не судите опрометчиво...

Здрасти
Излишек чеснока,наскока помню,мягкость грыбам придаёт,
аха - хрен,как и положено,твёрдость и хруст. :
Я грибы в трёхлитровых банках солю после трёхдневного вымачивания,
чиснока и хрена не жалею.Под горло банки лист хрена вставляю и креплю
под горло березовыми палочками крест-накрест(гнёт получается).
Ну и кагда палочки и пару рядов грибов из банки уберёшь - всё процесс
пошёл - реакция с воздухом и отсутствие гнёта очень быстро делают своё
черное дело.Мона канечно масла подсолнечного сверху добавлять - помагает,
но не решает проблему.
Поэтому,Палыч правильно сказал,надо в мелкой таре солить - открыл - съел.
И всё харашо...

_________________
Не хлебом единым...

Нуда.... :!: Мну ток в литровых, давно уш..... Хренн тож кладём, а чесног каг та.... Надо спробовать!!!
Всех со старым Новым Годом. Здоровья, счастья, удачи, благополучия :!: : Дзынь однака :!: :

_________________
... Не судите опрометчиво...

DubrS, да тоже пришёл за два месяца, да и все доки сделал сразу же, а вот отметку о сейфе у участкового задержал. Пришел двумя днями позже, а он мне визиточку и говорит что конфискует. Я в "разрешиловку", а они мне говорят что возьмут по полной, ну я с перепугу к участковому, два сдал, а один замылил. : . Сегодня в "разрешиловке" стали требовать акт об изьятии и квитанцию об уплате штрафа, а я заплатил прям в Ментовке в кассу 2000р., а квитков нема..., вот такой попандос, теперь в понедельник к ним, за квитками, вот такие дела. Вот и не знаю как про третий ствол сказать то :?:

Нащот грибов гоните, господа, опят действительно не было, а грибов было море... Давно такого не помню... :
Палыч, Шандорка уж хрен знает скока до замора доходит, счучко тока по половодью и заплыват... А по последнему льду (конец марта-начало апреля) предлагаю на Инюшку смотацца, окунек-сорожка-чебак и счучка на жерлички... Пять дней назад был тамо, клев затихает, типа глухозимье, но к весне попреть однако... Дубровского не зову, он рыбу меньше полкило не признаеть... :

_________________
И это пройдет...

В скайпе - gigra2