У меня жена готовит. Пальчики оближешь. Только у нас чиста по-маскальски баночки раз в шесть поменьше..

_________________
Владелец ШНГ (12 лет), теперь на Toyota Probox 2015, 4WD

@Максимка2 , @Иваныч боб-43 , тока что съели стейки из фермерского разруба. Фермеры хитрые. Шкура, сало и кости вокруг куска корейки. Цена вместо 255р всего лишь, 190. Жарил для пробы. Если собака в доме есть, имеет право на жизнь . Отходов много

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
@Trpek , ну всё, точно буду солить. О результатах доложу

_________________
Каждый раз когда заводится КрАЗ где-то умирают две Греты Тумберг

@Шеврон , В трехлитровой банке?

_________________

@Иваныч боб-43 , а какжешь. Всё должно быть канонично. Сало и правда должно быть вкусным. Это же некий микс сухого и мокрого посола. Тока вот с чесноком непонятно, лОжить не лОжить, класть не класть

_________________
Каждый раз когда заводится КрАЗ где-то умирают две Греты Тумберг

Однозначно класть! Сало без чеснока, что водка без пива. Деньги на ветер.

Добавлено спустя 3 минуты 27 секунд:
Можно положить. Можно переложить слоями, но класть обязательно!

_________________
москвич 412,ВАЗ2107,НИВА 214,НИВА 2123,АНЦ ПИЛОТ 45000 км, затем ИСАИ, НЕРЕГУЛИРУЕМЫЕ ПОДШИПНИКИ СТУПИЦЫ.
Дороги трудны,но хуже без дорог!

@peuty300 , согласен 100500 процентов. В герметичной таре как получится, размышляю. Но само собой попробую

_________________
Каждый раз когда заводится КрАЗ где-то умирают две Греты Тумберг

@Шеврон ,
Нежное сало в рассоле холодным способом с чесноком
Аппетитное домашнее сало можно засолить в банке с холодным рассолом. Продукт выйдет мягким, ароматным и в меру пикантным. Закуску можно подавать к столу с овощами, соусом и черным хлебом.

Время готовки: 5 суток

Время приготовления: 4 суток

Порций – 2 кг.

Ингредиенты:

Сало свиное – 2 кг.
Вода – 1 л.
Чеснок – 5 зубчиков.
Соль – 250 гр.
Лист лавровый – 5 шт.
Перец черный горошек – 10 шт.
Перец черный молотый – по вкусу.
Паприка – по вкусу.

_________________

@Иваныч боб-43 , ну да,и правда никакой ты не хохол. Разницы вообще не чуешь между мокрым засолом (хошь в банке, хошь в в ведре, сам так делаю) и сухим засолом в банке с закруткой. Это чисто аутентичный рецепт. Я тока ел давно или слышал от других, но сам не делал
Прадед мой чисто сухим засолом солил всегда в деревянном рундуке. Из всех приправ одни газеты

Так ,всё, завязываю. Иваныч- ты провокатор

_________________
Каждый раз когда заводится КрАЗ где-то умирают две Греты Тумберг

Извращентсы..
Пошёл холодильнику на ночь глядя инвентаризацию делать..

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:
По теме:

Всемирный банк поможет Украине справиться с коронавирусом

Всемирный банк одобрил кредит в 300 миллионов долларов для Украины. Цель займа — помочь стране предотвратить бедность из-за пандемии коронавируса. Об этом сообщается в пресс-релизе на сайте банка.

Это уже второй за 2020 год заем банка для Киева с социальными целями. «Это дополнительное финансирование поможет усилить программу гарантированного минимального дохода на Украине и поможет примерно одному миллиону украинцев опуститься ниже черты бедности из-за пандемии COVID-19», — говорится в заявлении...

https://lenta.ru/news/2020/12/12/poverty/

_________________
Владелец ШНГ (12 лет), теперь на Toyota Probox 2015, 4WD

@Шеврон , Ну и чё вот сало мокрого засола не нравицца?
@Trpek , Отвернись нафиг....

_________________