Вчера вечером, после написания поста, подумал: "А чего я их не пробую? Ведь технолог должен контролировать процесс на всех стадиях производства". Сказано-сделано. Пошёл, нацедил из каждой ёмкости грамм по 20. Лимонная - ХОРОША! Спиртового запаха нет вообще, пьётся как вода. Ей богу, не вру. Вкус нежный, лимонный. Самогон там из варенья и я уменьшил количество сахара в отличии от оригинального рецепта. Но хороша. Ни запить, ни закусить не просит, просто выдохнул и всё. Хотя водку я почти всегда запиваю. Автору рецепта пламенный привет. Эх, чувствую лимонная уйдёт махом. Латгальский коньяк немного по резче, запах спирта (не самогона) чувствуется. Продукт из обычной сахарной браги. На вкус горьковат, есть нотка дуба. Встречал упоминание, что после первой недели выдержки кто-то тоже жаловался на резковатый вкус. Ну мой стоит только 10 дней. Вроде через две-три недели вкус должен нормализоваться. Подожду. Но так же закусывать и запивать не тянет.

...Пачетал тему- ой, блин, как ножратсо хочется!

_________________
Neugierige gefahrden ihr Leben sowie Leben ihrer Kameraden!

said62,
так вот же все расписано, и я там отметился))
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=43842.0

А-Амилосубтилин
Г-Глюкаваморин

счас и другие появились, но я этим особо не интересовался, не моё это)

D1N, да я глазами пробежался, но читать вдумчиво пока некогда. Работа, ети её.

Требую от администрации немедленного закрытия темы.
Джын, коньяг, лемоновка...
Поубивав бы... : : :

_________________
и тебя вылечат...

said62, если пьянка мешает работе- брось ее нах, работу! (ц) народная мудрость :

D1N, ну не то, чтобы мешает. Отнимает время от досуга. : Заказал ферментов на том форуме, буду после майских зерновую ставить.

безперспективняк ...все равно лучше раствора гидроксида пентагидрокарбония в сильнополярном оксиде водорода (в пропорциях Дмитрия Ивановича) ничего не получится ИМХО :

_________________
Времена не выбирают, в них живут и умирают...
Не забуду, не прощу.

said62, заказал уже? эх, забыл- надо было и дрожжей вкусных заказать, малтифлор например. народ очень хвалит именно для зерна!

D1N, малтифлор вроде как для вина? Не? Завтра пойду платить, есть пока возможность дозаказать.