Вентиляционных шахт должно быть две...
1, Приточная - начинается от уровня пола в гараже и продолжается до уровня пола в погребе.
2. Вытяжка - начинается от уровня потолка в погребе и продолжается до высоты кровли гаража. Желательно оснастить "грибком", чтобы предотвратить попадание атмосферных осадков.
Я использовал для вентиляции капроновые трубы. Подойдут пластиковые для канализации. Приточка в гараже, вытяжка на улицу. Под вытяжку, в погребе, желательно приспособить сосуд для сбора конденсата. Приточку, которая начинается от уровня пола в гараже, необходимо оборудовать защитной сеткой от возмиожных грызунов и крышкой.
У мну таккккк :

_________________
... Не судите опрометчиво...

В этом году, выбросив подгнившие доски, я решил не делать полки и прочие деревянные закрома, собрал стеллажи из брусков в качестве стоек и поперечин из дощечек на ребро и заставил это дело закупленными на распродаже перфорированными овощными ящиками из черной пластмассы. И смотрятся ровные ряды в три яруса аккуратно, и обдувается все отменно, и пластмасса не гниет и не ржавеет. Зазоры между ярусами оставил побольше, чтоб без проблем в ящики банки ставить и доставать. Один такой небольшой стеллаж, сделанный под яблоки и послуживший примером, простоял уже три года, из погреба на просушку я его не вытаскивал, стойки и поперечины чистые и сухие, а дощатые полки того, испортились...

_________________
GLC, кварц, 2012