Jaculus, нормальная икра -соленая икра,а не жареная итд и тп.а щучью икру всегда надо кипятком обдавать получается икринка к икринке.а если делать не умеешь вот :|

_________________
а ну на

подводник, а мне карлосон говорил что они из судака делают!
Jaculus, ну у нас таких пород рыб не водится, а в магазине я рыбу не покупаю, ей точно здоровье испортишь, пока довезут, пока со склада на склад, может и пару лет пройти и 100 раз заморозить-разморозить!

подводник, научи икру делать, а? И ещё вопрос, икра для посоло пригодна только та которая перед икромётом, или к примеру с осенней рыбы тоже можно сделать? :

SHEWIK, нигаварил йа таг!У нам судакевичей маловато совсем...А вот струганинку из нельмы,муксуна и семушки,как тут говорилось ел,вкусно!Ишшо из оленинки мороженой можно,но енто "на любителя"

_________________
FAM май 2007

подводник,
Не рыбацкое отступление. В бытность мою пионером частенько бывал я в лагерях, тоже пионерских. В один из сезонов у нас был продвинутый молодой директор. Любитель мотоспорта. ВОт он приволок в лагерь кроссовый мотоцикл и гонял на нем иногда. Ну я мелкий деревенский пацан и спросил, а нафига такой мотик, фары нет, ночью ни на рыбалку, ни на охоту, ни из леса. В общем, очень непрактичная машина. НА что он ответил:"Видишь ли, кому-то нравятся мустанги, кому-то рабочие лошади, каждому своё".
В общем, пусть самая настоящая икра - "-соленая икра,а не жареная итд и тп"

_________________
Мдя...
Серый Мышина: Патр АКПП.

Jaculus, поддержу! На мой вкус самая настоящая как раз жареная!
А солёная, эт так глаза из кильки поковыряли! :

_________________
шёл, нашёл, потерял..

SHEWIK, самая безопасная строганина из морской рыбы : а самая универсальная и вкусная это скумбрия :
когда жили на БАМе отец делал строганину так:
нарезал квадратиками мороженную рыбу, солил, перчил, сбрызгивал уксусом и подсолнечным маслом, перемешивал, за это время она оттаивала приходилось ставить в морозилку после дополнительной заморозки становилась обалденно вкусной. Иногда и сейчас так делаю главное с уксусом не заборщить.

_________________
Искал на кухне соль, нашел лимон, на фиг соль - ищу коньяк.

Chief_Pilot, говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил говорил

Нее, ну может и не ты, может гигра! : : : : :

SHEWIK, ну могет и пробовал когда,щаз нифспомню.Наверное нитрезвый был : Для стоганинки более жирно-нежная рыпко нужна,хотя судачок сам по себе фкусный рып цуко :!:

_________________
FAM май 2007

SHEWIK, Ромка, ща ввалят тебе бан! За излишнее цитирование! :

_________________
шёл, нашёл, потерял..