Сегодня впервые будем пробовать приготовить Фенуччкин плов на природе Не поминайте лихом :

Веснушка, :!:

_________________
Никто, кроме нас !
Why drink and drive if you can smoke and fly?

Веснушка, а я на природе буду чай в кателке варить с Иван чая, потом кортоху ну и : мяско с пивом)))

_________________
РШНГ off 8-) Г ВИТАРО КОРИЧНЕВОЕ

Foma kuzmich, А мяско у тебя не попортится по такой жаре? Я вот тоже собираюсь на природу, и не знаю что с собой брать в такое пекло...

Выезд из города в 20.00 приезд на место к 21.00, так шо думаю попортиться не успеет, притом мариновано в майонезике и отдельно с уксуском :

_________________
РШНГ off 8-) Г ВИТАРО КОРИЧНЕВОЕ

Веснушка, ничего сложного и страшного в этом нет!

Главное:
1. Литая толстостенная посуда
2. Стабильный температурный режим - в начале сильный огонь, а с момента закладки риса в зирвак ровный жар. Для поддержания последнего рекомендую использовать обычные угли для шашлыка в выкопанной под казан (котел) ямке.
Удачи! :P

_________________
СПЛАВ-2018

Fenucci, спасибо, Фенуччичка) Приеду - отчитаюсь :

Замаринованное в уксусе, луке и лимоне мясо спокойно живет 48 часов на такой жаре, но на самом деле может продержаться и больше, до 72.
Доказано многократно мной!

Все смотрю костры собрались жечь...
А трава то как порох!
По этой причине в прошлые выхи я огня не разводил и травил себя вот этим:


:

А ничо так, с голодухи то... :

_________________
СПЛАВ-2018

Дык тлеющие угли в мангале открытым огнем не считаются
А так то у нас в области ввели чрезвычайное положение. В лес даже заходить запрещено. Не то что костер разжечь. Штраф 1500р.

Чегой-то хочется вместо мяса че-нить с курицей замутить на мангале. Тут в рецептах не нашел ничего.
Fenucci, есть чего-нибудь этакое :