Это простецкое кушанье всегда запросто рвет публику на части.
Часто делаю его, на ребрах вот только не пробовал, наверное еще вкуснее, ибо бульон с ребер знаааатный!

_________________
СПЛАВ-2018

Ustus, Зачет!

Fenucci, :

_________________


Денег нет. Держимся.

Fenucci, именно так, ибо сам видел, ребрышек было с гулькин нос, а навар хорош!:smile_wink: Что то испытываю большое желание разыскать свою скороварку и проделать тоже самое в ней, даже лучше со свиными копчеными ребрышками : Да и бульон для щей лучше в скороварке. Только вот плита дома не газовая, что для скороварки хуже... :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Ustus, зачот! Слюновыделение заработало! Это баранина?

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

Phantom_98, не, коровкина говядина, надо на баранине проделать, пока времени нет до рынка смотаться, разболелся что то :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Расскажу и я вам про свое вчерашнее чили :
Собрали мы значится на огороде урожай чили.., красого и зеленого цвета...
Ну я думаю, сушеные стручки у меня еще с прошлого года остались нииспользованныи : : Сделаю ка я пасту чили, чтобы и том ям можно было бы сварить без проблем и так куда использовать..
Ну вот вчера., удалила из чили семена, порезала кружочками...зеленый в одну посудинку, красный в другую..
потом припустила на сковородочке с маслицем и чесночком минутки по две.., тоже красный и зеленый отдельно, потом перемолола полученную массу в блендере с добавлением соли, лимонного сока , имбиря и веточек лемонграсса..
еще немного прожарила на сковородочке и разложила по баночкам..
Вообщем у меня получилось 2 баночки красной пасты чилли и 2 баночки зеленой
Так и чего хочу сказать, как у меня начали руки вчера гореть осле всех этих процедур, так до сих пор горят и ничего не помогает.. ни мыло ни крем.., а если нос трогаю, то и нос горит.., хорошее видать чили, качественное :

_________________
Акуна матата !!!

Лила, в молоко опусти на время. Оно капсаицин нейтрализует.

Я свою милую однажды приласкал на кухне, параллельно готовя чего то там с участием чили.... :
Потом несколько часов ждал ее возвращения из ванной! :

_________________
СПЛАВ-2018

Fenucci, пипец :

_________________
Акуна матата !!!

Фотоиллюстрации к Супу с фрикадельками потомственному (*Юла)











Вкуснотищаааааа!!!!!!
:P

_________________
СПЛАВ-2018