ВятскийСерж, надо в казане сначало масло погреть-покипятить как следует, почти до корочки, с дымком... Но очень аккуратно (в плане пожарной безопасности)!

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

Дык все по библии делал вроде А все равно рис слипся. Хотя было фкусно

_________________
ШНГ - под балкой ужо 30 :)
СиБи: MJ600Turbo + MFJ 1966(на основании by River31)

ВятскийСерж, воды много.

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Вода здесь не при чем.
Значит делал не по библии, причом всё и с самого начала.
Как надо делать читать здесь
За подробностями и объяснениями в личку или в аську, чтоб не засорять здесь тему.

_________________
СПЛАВ-2018

а почему-это у меня на 1 стр. Шурпа не нажимается???? прям вся расстроилась

извиняюсь....рецепт же сразу внизу идет
сорри :

Я таки сделал свою первую домашнюю колбасу!
Первая ласточка, печеночная с луком:



А это из крупнорубленого свиного и говяжьего фарша с салом, чесноком, специями и коньяком. Да-да! В колбасный фарш добавляют коньяк! Коньяка на 3кг колбасы ушла бутылка пятилетней "Старой крепости" (ну почти бутылка, потому что часть, минуя фарш, ушла прямиком в Фенуччи… : )



Положено вроде выдержать колбаску пару-тройку дней, но я седня с утра не выдержал, пожарил таки на завтрак колесико этой печеночной:



Я такого вапще никогда не пробовал - Вкуснотищааааа!!!!!

_________________
СПЛАВ-2018

Fenucci, ну ты титан кулинарной мысли! Снимаю шляпу!

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Fenucci, а подробный рецепт где? Или ты так, чисто похвастаться? : :

_________________
Пионерский Заплыв - 2023

Alex_MAN, а главный ингредиент бутылка Старой крепости! :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.