Молодец! Супер!
Я частенько для яркости вкуса томат-пасту пользую, а не помидоры.
И мелко шинкую лук и травы-приправы в фарш.
Тем не менее - мега-респект!!!

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

purmash, крупноват и сладковат такой перец для этого блюда, да другой сейчас не найти... Зачет!

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Phantom_98, с помидорами натуральнее
Ustus, ну дык же: Перец фаршированый "нУ Когда Жее ужЕе лЕЕто?"
Нравица мне эта тема, давно хотела, вот решилась один из своих любимых рецептов выложить.
До встречи

purmash, надеюсь до лета еще нас порадуешь;-)

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

purmash, наповал!!!!
Фаршированый перчик мое любимое блюдо.
Пиши еще.

_________________
СПЛАВ-2018

Я стал часто квасить…

Помногу и с удовольствием.
И мне не стыдно в этом признаться, потому что квашу я капусту!
Простота приготовления бьёт все рекорды.
Вкуснотища готового продукта тоже зашкаливает.
Полезность блюда неоспорима.
Может кто то все еще покупает невнятную продукцию какого ни будь ЧП Худайбердыева в пластиковых ведрах, потому что не знает как самому сделать квашеную капустку?
Тогда пусть он возмет:

Капусту белокочанную
Морковь
Чеснок
Соль
Сахар
Уксус
Перец чили молотый

Капусту шинкуем, морковь натираем, чеснок давим.
Вперемешку укладываем в трехлитровую банку, утрамбовываем для большей вместимости, для пикантности пересыпая перчиком по вкусу.
В слое капусты какойнить палочкой проделываем отверстие до дна банки.
Готовим рассол: литр воды, две ложки соли, стакан сахеру, стакан уксуса, доводим до кипения.
Заливаем им капусту.
Ждем сутки.
Накладываем в чашечку, добавляем рубленый репчатый лучок, умащиваем нерафинированным подсолнечным маслом.
Отрезаем ломоть черного хлеба и начинаем хрустеть причмокивая.



Ммммммм……. капустаааааа!
:P

_________________
СПЛАВ-2018

Супир,пять баллов,с с чили не пробовал,вот ща две банки доем и обязательно попробую по твоему рецепту

_________________
Jeep Grand Cherokee wk2

То же самое, но без сахара, с яблочным уксусом...

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

Fenucci, моя Матушка еще свеклу туда трет - абалденная капусточка!

_________________
Выражаю агромные блаадарности всем соклубникам, форуму и администрации форума за знания, блаадаря которым я в курсе того чего сломаю в процессе починки того, что еще не сломалось, но уже скоро должно бы… :)

Разрешите внести правку???
Это маринованная капуста получается, а не квашеная. Ибо уксус её маринует. Квашеная просто с солью и сахаром делается.
Но маринованная тоже очень вкусна!!!
А еще бруснички туда в банку вперемешку