ВОЗВРАЩАЯСЬ К НАПЕЧАТАННОМУ :

Сегодня публикацию по теме "Форшмак" дополнил фотографиями.

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

блииииииин кучу лет уже мечтаю форшмак приготовить и что то никак не сподоблюсь... :

_________________
Акуна матата !!!

Гы
А что такое молоко - "ультрапастеризованное"?

r1, давненько ты в магазин не захаживал :
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0% ... 0%B8%D1%8F
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0% ... 0%B8%D1%8F

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Вкуснейший паштетец из тресковой печени

Паштет вкусен удивительно; им можно фаршировать яйца, помидоры, маленькие перчики или просто намазывать на канапе.

При всех схожих ингредиентах с салатом из печени трески, от последнего паштетец, взбитый в блендере, отличают воздушность и нежность необычайныя.

Кроме того, при помощи блендера готовится он довольно быстро (ещё один повод Ustus'y, чтобы купить сей девайс! : )



Итак, рубим в блендере средних размеров луковицу и половинку зелёного яблока без кожи;
затем кидаем туда сваренные желтки от 2-х яиц и ещё 2 варёных яйца рубим вместе с белками. (Впрочем, можно и наоборот ).





А дальше - дело техники, как говорится. Варьируя скорости работы блендера, наклоняя его в разные стороны, добиваемся полной равномерности и требуемой нежности продукта.
Добавляем специи по вкусу (я - белый перец и паприку), и... всё!

Вкуснейший паштет готов к употреблению.



Приятного аппетита!

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

В магазин то я хожу каждый день за молоком, но вот такую гадость не покупаю никогда :

r1, у вас в магазине парное продают? :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

А мне каждый день в магазин ходить некогда. Да и не пью я эту гадость вовсе ( : ), использую исключительно как кулинарный компонент. Потому всегда держу про запас вспустеризованное - оно долго хранится и удобно, если вдруг надо блины-кашу или что ещё замутить...

_________________
[size=10:ba014ba3a3]Вижу, переубедить мне Вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям. [/size:ba014ba3a3]

ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ.
Вот один из многих способов красить яйца на Пасху.
Вот как получилось в этот раз.

яйца (сырые)
нитки (хлопок)
тряпочки (ленточки)
чай (здесь типа: каркаде)
соль, вода, кастрюля


нитки+ленточка


"обнимаем" яйцо, закрепляем (обматываем) нитками




в воду, обильно солим


добавляем пакетики чая (соответственно, чем больше, тем ярче)
варим


охлаждаем, вынимаем
разрезаем нитки



обтираем от воды
мажем руки растительным маслом, обтираем яйца
удаляем салфеткой излишки масла


в этот раз, как камушки?


...если взять лук, кофе - будут коричневые
...если взять разноцветные хлобчатобумажные нитки (что сейчас редкость) - будет почти космический рисунок...
...в общем творчество

С наступающим праздником ...переживем только пятницу и субботу

purmash,
Пасхальные яйца в пастельных тонах - очень необычно и красиво!
Спасибо!

_________________
СПЛАВ-2018