lesovik, Вы просто не умеите их готовить(с). : С Ваших слов - речную рыбу есть нельзя... Да и свинину.... да и молоко пить... да и жить... : :

_________________
въедлив до ужаса

[url=http://www.chevy-niva.ru/viewtopic.php?p=3774343#3774343]Мангал-коптильня [/url]

ОКРОШКА РЫБНАЯ
значить так в процентном отношении:
1,25 л кваса
1 стакан огуречного рассола
1 стакан мелко нарезанной рыбы
2 моркови
0,75 стакана нарезанного кубиками отварного картофеля
1 стакан зелёного лука
1 луковица
2 свежих огурца
1 ст. ложка петрушки
по 2 ст. ложки эстрагона и укропа
3 крутых яйца
0,5 лимона
0,5 ч. ложки чёрного молотого перца.

_________________
Самурай и прекрасная Мэйли!
Парящие над Великой стеной. (ховер Н5 TDI AWD АT Full Power. EGR off.)

САМУРАЙ, а рыба свежая или вареная, или жареная, или соленая? :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

САМУРАЙ, мерять РЫБУ - СТАКАНОМ, достойно настоящего алкаша : : :

Вот так и отбивают все желание творить :

_________________
Искал на кухне соль, нашел лимон, на фиг соль - ищу коньяк.

Люля-кебаб "Лайт"
Состав:
Баранина мякоть 1 кг.
Курдючный жир 300 гр.
Лук 3шт.
перец черный, соль, мята, базилик сушеный ,кориандр






Приготовление:
Пропустить через мясорубку с крупной сеткой мясо,жир, лук, добавить специи и перемешать до тех пор пока мясо не станет вязким

готовый фарш поставить в холодильник на пару часов для вязкости , что бы держалась на шампуре – шпажке, слепить шарики (прилагая все силы ) , проткнуть шампуром - шпажкой , распределить по длине , поставить на мангал или гриль дома(я делаю на костере и в духовке с грилем), первые 5 минут, прокручивать что бы запеклись и не отвалились.

Ну понятно все, сфоткать не успели? Ибо сожрали усе ? :

_________________
ШНГ - под балкой ужо 30 :)
СиБи: MJ600Turbo + MFJ 1966(на основании by River31)

вечером на даче :

Повелителя вкусножрательной ветки с Днем рождения!!!

_________________
Пионерский Заплыв - 2023

Давно хочу замахнуться на молочного поросёнка. Всё никак звёзды не встают. То самого поросёнка нет в рынке, то настрой не боевой.
Есть у кого нито опыт?