Ролл «филадельфия» в домашних условиях!
Ингредиенты для роллов: семга свежая 500гр. 210 руб., водоросли нори 10 листов. 100 руб.,сыр филодельфия 120 руб. , огурец 2 шт. 30 руб., рис круглозерный 450гр. 65 руб., рисовый уксус белый 120 руб.



Варим рис: круглозерный итальянский или любой другой, промываем в холодной воде до того пока она не станет прозрачной, после замачиваем на 30 минут, далее ставим на сильный огонь (воды наливаем на 2-3 см. выше риса) варим до закипания, потом убавляем огонь, накрываем крышкой и варим 10 минут, рис готов!


Делаем заправку для риса : рисовый уксус 1 ч.л.,2 ч.л. сахарного песку, 1 ч.л. соли , 4 ч.л. горячей воды, добавляем все в горячий рис и перемешиваем..
Начинка: режим огурец в длину, красную рыбу тонкими ломтиками , открываем сыр….
Процесс приготовления по фото:

Разрезаем лист «нори» и выкладываем тонким слоем рис…

Переворачиваем и разглаживаем



[img]
[URL=http://www.radikal.ru]

сделай фотки поменьше! :

_________________
Сборка компьютеров на заказ, советы по конфигурации, пишите ЛС, чем смогу, помогу.

Нет нет, побольше побольше! : :

_________________
ШНГ - под балкой ужо 30 :)
СиБи: MJ600Turbo + MFJ 1966(на основании by River31)

_________________
Опасно держать во дворе бешеную собаку – может, она покусает вашего злейшего врага, а может, - вас. Ей, собственно, главное – кусать, а кого – не важно…(с)Надежда Четаева

Вкусна то)) Люблю такие прикольчики с пивком заглатывать)))

_________________
РШНГ off 8-) Г ВИТАРО КОРИЧНЕВОЕ

Взрыв монитора :

Зачет конечно, надо попробовать!

_________________


Денег нет. Держимся.

А для чего там на фото была банка с икрой? Для антуражу???
Ой у меня тоже где то были фотки приготовления роллов, все ленюсь отчет сделать

_________________
Акуна матата !!!

и с икрой тоже делали, много разных было .....

malcev3, А где фотки в готовом виде? : Так сказать эстетика пищи :
Вот как это делаю я:

_________________
въедлив до ужаса

[url=http://www.chevy-niva.ru/viewtopic.php?p=3774343#3774343]Мангал-коптильня [/url]

Эх, ща бы по писярику... : :

_________________
Говорю, то что думаю, поэтому молчу...